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成都位於中國西南,曆史悠久,素有(yǒu)“天府之國”的美稱。城在林中、道在(zài)綠中、房在園中、人在景中……這是人們來(lái)到(dào)成都的第一感受。近年來,成都(dōu)積極打造城市發展的綠(lǜ)色引擎,通過實施城市綠化、低碳建築、節能減排(pái)等(děng)一係列綠色工程,將成都打造成碧(bì)水藍(lán)天、森林環繞、綠草成茵、人(rén)民幸福富裕、人與自然和(hé)諧相處的生(shēng)態文明(míng)之城。
從每天一睜眼,我們就開始製造垃圾——洗(xǐ)青菜扔掉的爛葉子、吃蘋(píng)果削掉的水果皮、碗裏沒吃完(wán)剩下的米飯……根據相關數據測(cè)算(suàn),目前,成(chéng)都中心城區日(rì)產餐廚垃圾約500噸,這些餐廚垃圾將如何處(chù)理呢?為深入貫徹落實市委、市政府推進綠(lǜ)色發展、環境保護和生態文明建設的部署和要求,市城管(guǎn)委近年來積極推進我市餐(cān)廚垃圾收運處置體係建設,進(jìn)一步提升餐廚垃圾無害化處理和資源化利(lì)用水平。
規範收運
“四位一體(tǐ)”監(jiān)管(guǎn)模式
2月19日中午,吳(wú)師傅駕駛著一輛(liàng)5立方米罐體容積的新型餐廚垃(lā)圾車,來到餐(cān)廚垃圾集中收運試點區域(yù)溫(wēn)江二中(zhōng),此(cǐ)時已盛滿餐廚垃圾的專用垃圾桶正在等著(zhe)他。通過(guò)油水分離(lí)後的餐廚垃圾桶(tǒng)重達100多公斤,吳師傅慢慢地將桶挪到升降台上(shàng),按下按鈕後,垃圾從餐廚垃圾(jī)車頂端口處倒入,“這(zhè)些垃圾將統一送(sòng)到專門的餐廚垃圾(jī)處置廠進行(háng)無害化處理。”吳師傅給記者介紹道(dào)。從2016年年初開始,溫江區就啟動(dòng)了餐廚(chú)垃圾集中收運處置,其中包括(kuò)了(le)主城區機關、企事業單位食堂(táng)、部分學校食堂、大(dà)型餐飲企業等餐廚(chú)垃圾主要(yào)產生單位。
在成都,餐廚垃圾收(shōu)運處置體係日趨(qū)完善。市城管委按照法治化、標準化、信息化、合同化的“四位一體”監管模式,加強對餐廚垃圾收運處置的監管。在餐廚垃圾處置前端,先後製發了《成都市餐廚垃圾管理辦法》等相關規定和辦法,為加大監管力度、糾(jiū)正違法行為提供了法治依據。“此(cǐ)外,街道辦事處還會與屬地餐飲企業簽訂《餐(cān)廚垃圾收運協議》,嚴格(gé)按照協議進行統一收運。”市城管委相關負責人表示。在中(zhōng)端,每(měi)輛餐(cān)廚垃圾收集車都安裝(zhuāng)了GPS及自動稱重設備,對餐廚垃圾收運處(chù)置各個環節實施信(xìn)息化(huà)監控;同(tóng)時,在處置過程中,聘請專業檢測機(jī)構進行定期監測,保證餐廚(chú)垃圾處置符合相(xiàng)關標準要求。在末端,政府與運營企業簽訂《特許(xǔ)權協議》,實行合(hé)同化監管。
變廢為寶
從源頭保護環境
走進雙(shuāng)流區西南航空港的餐廚垃圾處理車間,高大廠房內整齊排列著各種垃圾處理(lǐ)機(jī)器。工人每天將分類之(zhī)後的餐廚垃圾投入其中(zhōng),在高溫(wēn)好氧發酵工藝(yì)下,經過10個小時的發酵,餐廚垃圾就會變成(chéng)腐植酸有機(jī)肥。工人從機器中抓起一把有機肥對記(jì)者說(shuō)道,“高科技將餐廚垃圾‘變身(shēn)’成綠色肥料,真正實現變廢為寶!”通過無害化的垃圾處理技術(shù),餐廚垃圾處理廠每年可產生腐植酸肥料(liào)4萬噸,有機廢棄(qì)物無害(hài)化處(chù)理達到100%、資源化利用95%以上。
目前,蒲江縣利用餐(cān)廚垃圾的尾端產(chǎn)品——腐植酸(suān)有機(jī)肥啟動“5+1”項目,助推農產(chǎn)品質量安全(quán)。這些有機肥在農業方麵到底起了什麽作用呢?據介紹,它可以快速增加土(tǔ)壤有(yǒu)機質,有效改善土壤的質量,提高化肥利用率30%以上;同時,還可以用於有(yǒu)機草莓、獼猴桃和柑橘等高端農業(yè)種(zhǒng)植,提高農(nóng)作物品質,減少二氧化碳排放。
加大基礎建(jiàn)設
提升處理能力
成都作為全國首批餐廚垃圾資源化利用和無害化處理試點城市之一(yī),2012年市城管(guǎn)委就啟動了中心城區(qū)餐廚垃圾無害化處(chù)理(lǐ)項目(一期),2013年該項目建成投運,日處理中心城區餐廚垃圾200噸。2015年9月,位於(yú)龍泉(quán)驛區的中心城區餐廚垃圾無害化處理項目(二期)正式開建,設計日處理餐廚垃圾300噸,目前已基本完成基礎建設工作(zuò)。此外,龍泉驛區、雙流區和新津縣(xiàn)建成的(de)日處理3噸和兩個20噸小型(xíng)餐廚垃圾無害化處置和資源化利用示範站,日處理總量達到43噸。屆時,成都將具備日處理中心城區(qū)500噸餐廚垃圾的能力。